Una menor contaminación del aire por los confinamientos mejora la producción de cultivos

En Europa, los aumentos en el rendimiento de cultivos podrían situarse entre un 2% y un 3% en los países del norte de la UE y hasta un 7% en los países del sur de la UE, provocados principalmente por cambios en el ozono en países fuera de Europa. © ksena32, adobe stock 2020 [...]

2020-12-17T13:44:51+01:00 14 noviembre, 2020|

Los comedores escolares que usan alimentos de proximidad son más baratos

El Grupo de Investigación de Salud Pública de la Universidad de Alicante ha publicado en la revista Gaceta Sanitaria un estudio que analiza la política de compra de alimentos de proximidad en los centros de educación primaria de Andalucía, Canarias y Asturias, donde existen iniciativas que incentivan su consumo. Tras el análisis, se observa que [...]

2019-03-06T12:30:44+01:00 2 noviembre, 2017|