Productos orgánicos facturan más de €30,7 mil millones en Europa

Desde hace una década, el sector de productos orgánicos crece anualmente un 12%, en la UE, señala IFOAM, con unas ventas que alcanzaron los 30,7 mil millones de euros en 2016. El gasto por persona promedio fue de 60,5 euros.

Los consumo más elevados per capita se dieron en Suiza (con 274 euros gastados), Suecia (197 euros), Luxemburgo (188 euros), Austria (177 euros) y Alemania (116 euros por persona).

Por su parte, los mayores avances  se realizaron en Francia (con un crecimiento del 22% anual), Irlanda (con un 22%), Dinamarca (20%), Noruega (20%) y Luxemburgo (15% de alza anualmente).

Gasto en productos organicos per capita euorpaCabe destacar que el mayor mercado de productos orgánicos en Europa es Alemania con 10.040 millones de euros (en 2017), con una cuota del total de ventas de 5,1% y un crecimiento anual del 10%. Por facturación, le siguen Francia (con 7.921 millones de euros de ventas) e Italia (con 3.137 millones de euros en 2017).

La cuotas más altas de productos orgánicas dentro de las ventas totales se dan en Dinamarca (9,7% del total), Luxemburgo (con el 8,4%) y Suiza (con el 8,4%)

Asimismo España presenta una facturación de 1.902 millones de euros en 2017 y se convirtió en el 10º país con este criterio a nivel mundial, de acuerdo con FiBL.

Lo facturado por la producción orgánica española representó el 1,7% de las ventas totales del comercio, presentando un crecimiento anual del 13%. El gasto per cápita en este país ascendió a 42,2 euros.

En todo caso, España ocupa el primer lugar en Europa en cuanto a superficie de producción ecológica, con 2.082.000 hectáreas en 2017 y el cuarto del mundo detrás de países como Australia, Argentina y China. El 83% de esta superficie se encuentra en cinco Comunidades Autónomas, es decir, Andalucía, Castilla La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana y Extremadura.

 

2019-04-18T11:55:46+02:00 10 abril, 2019|