La producción ecológica creció un 3,1% en 2017

El avance de datos ofrecido por el MAPA muestra un alza sostenida en la superficie dedicada a la agricultura ecológica, respecto de 2016, superando las 2.080.000 hectáreas.

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Según los últimos datos del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) se confirma la tendencia de crecimiento sostenido y la consolidación de la producción ecológica en España. Además, el país mantiene el liderazgo en la Unión Europea en cuanto a superficie agrícola dedicada a ese sistema de cultivo, y se sitúa como uno de los cinco más importantes del mundo.

Así, el área dedicada a la producción ecológica ha aumentado un 3,1% respecto al año 2016, alcanzando las 2.082.000 Ha. Hay que señalar que la mitad de esta superficie se destina a pastos permanentes, mientras que una cuarta parte se orienta a cultivos de tierras arables y la otra cuarta parte, a cultivos permanentes. Destaca la superficie calificada en producción, que ha aumentado en más de 280.000 Ha respecto el año anterior.

Por tanto se confirma una tendencia de crecimiento anual medio de la superficie total en ecológico del 3,7% en los últimos 5 años.

Subida en operadores

En relación a los operadores, su número total se ha incrementado en un 5,3% alcanzando los 43.984, frente a los 41.771 de 2016. Además se ha registrado una subida en todas las categorías, es decir, en productores primarios (+4,2%), industriales (+12,8%), en importadores (+28%), en exportadores (+49%) y en comercializadores mayoristas (+22%). Estos datos ponen de relieve el crecimiento en las fases posteriores de la cadena alimentaria, por el incremento de la demanda.

Con lo cual, la tendencia del crecimiento medio anual en los últimos 5 años ha sido de 4,7% en productores agrarios, 15,2% en industrias y 17,5% en comercializadores de productos ecológicos.

Aumento en hortalizas y acuicultura

En producción vegetal destaca el aumento de hectáreas dedicadas a hortalizas, forrajes, frutales, frutos secos, cítricos y bayas, manteniéndose viñedo y olivar, y disminuyendo cereales y leguminosas.

En cuanto a la producción animal, ha crecido el número de explotaciones de leche de bovino y ovino, en apicultura y en aves de corral de puesta y de carne. El número de cabezas de ganado también aumenta en bovino, gallinas de puesta, conejos y de colmenas. La acuicultura ha sido otro subsector con fuerte crecimiento este año en producción de más del 29%.

Comunidad Valencia, Navarra y Castilla y León avanzan

Por comunidades autónomas, donde más ha crecido el número de operadores entre el año 2016 y el 2017 fue en la Comunidad Valenciana (+14%), seguida de Navarra (+13,9%) y Castilla y León (+13,2%).

En cuanto a superficie destinada a la agricultura ecológica los mayores incrementos en el número de hectáreas se produjeron en el País Vasco (+32%), la Comunidad Valenciana (+19,4%) y Navarra (+19,3%).

Agricultura ecologica 2017 y 2016 en CCAA

Sin embargo, las comunidades autónomas con las tres mayores superficies han sido las mismas en ambos años y Andalucía, Castilla-La Mancha y Cataluña. Aunque la primera retrocedió del 48,4% de la superficie total en España al 46,8% en 2016.

cuotas en superficie ecologica por ccaa

 

Producción ecológica en España, 2017 (descarga del avance de datos del MAPA).

2018-07-10T08:25:12+00:00 3 julio, 2018|